MATteknolog

Studietype: Bachelor
Studiepoeng: 180
Varighet: 3 år
Undervisningsform: Heltid

MATteknologen er en ingeniør som har matproduksjon som sitt spesialfelt.

Matvaremarkedet er i stadig utvikling. Vi forbrukere vil gjerne ha et bredt matvareutvalg, både av fersk mat og ferdigmat, og vi ønsker spennende matprodukter fra andre deler av verden. Interessen for ernæring og oppmerksomheten omkring trusler mot mattryggheten har økt både i media og blant folk flest. Matprodusenter, mattilsyn og forskning må derfor holde seg kontinuerlig oppdatert og ha evne til nytenkning og rask omstilling.

Matteknologen har en sentral plass midt i disse utfordringene - et matnyttig ingeniørstudium med andre ord!

Studiet gir en allsidig ingeniørutdannelse innenfor produksjonsteknologi og kvalitetskontroll av mat og drikke. Utdanningen gir grunnlag for ulike stillinger på flere nivå både innenfor kvalitetsstyring, laboratorier, produksjon og offentlig tilsyn.
Studentene våre er ettertraktet i matbransjen!

Lurer du på om dette studiet er noe for deg?
Sjekk sidene våre - se boksen til venstre - så vil du få et godt inntrykk av hva studiet går ut på og hva vi ellers holder på med her på Tunga.

Opptakskrav
Opptakskravet er generell studiekompetanse. Alternativt 1-årig forkurs for ingeniørutdanning eller 2 årig teknisk fagskole, mat-teknikk.

Matteknologi er et ingeniørstudium, derfor utgjør realfagene kjemi, matematikk og fysikk en vesentlig del av første studieår.
Hvis du vil styrke realfagskunnskapene, anbefaler vi disse løsningene som tilbys ved mange private skoler eller ved nettstudier (NKS/NKI):

Ta matematikk tilsvarende første år på videregående allmennfag/ studieforberedende kurs (matematikk for yrkesfag er ikke omfattende nok)
Ta matematikk og naturfag tilsvarende første år på videregående allmennfag/ studieforberedende kurs

Mangler du generell studiekompetanse, kan du ta forkurs i ingeniørfag - flere høgskoler har dette tilbudet, blant andre HiST: forkurs og realfagskurs for teknologiutdanning.